মিষ্টি আলু আল্ট্রাফাইন গ্রাইন্ডার

মিষ্টি আলু প্রক্রিয়াকরণের জন্য উচ্চ স্টার্চ এবং ফাইবার সামগ্রীর কারণে উচ্চ নির্ভুলতা প্রয়োজন। স্ট্যান্ডার্ড মিলগুলি প্রায়শই ব্যর্থ হয় কারণ ঘর্ষণ তাপের কারণে সৃষ্ট স্টার্চ জেলটিনাইজেশন। Xingshengwei মিষ্টি আলু আল্ট্রাফাইন গ্রাইন্ডার ইন্টিগ্রেটেড এয়ার-কুলিং এবং একটি পেটেন্ট মাল্টি-টুথ রটার দিয়ে এটি সমাধান করে, যা 60 থেকে 2500 মেশের মধ্যে সুসংগত সূক্ষ্মতা পরিসীমা নিশ্চিত করে।

ডিহাইড্রেটেড মিষ্টি আলুকে সুপারফাইন পাউডারে প্রসেস করা খনিজ বা শস্য পিষানোর চেয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি কঠিন। পেশাদার প্রযোজকরা তিনটি প্রাথমিক "বাস্তব-বিশ্ব" বাধার সম্মুখীন হন:

1. স্টার্চ জেলটিনাইজেশন: মিষ্টি আলুতে উচ্চ স্টার্চ উপাদান রয়েছে। নাকালের সময় ঘর্ষণ তাপ উৎপন্ন করে। যদি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা 60 ℃ অতিক্রম করে, স্টার্চটি জেলটিনাইজ হতে শুরু করে, পাউডারটিকে একটি আঠালো পেস্টে পরিণত করে যা শ্রেণীবিভাগকে আটকে রাখে এবং উত্পাদন বন্ধ করে দেয়।

2. ফাইবার স্থিতিস্থাপকতা: মিষ্টি আলুতে শক্ত, দীর্ঘ চেইন সেলুলোজ ফাইবার থাকে। ঐতিহ্যবাহী হাতুড়ি কলগুলি প্রায়শই এই ফাইবারগুলিকে ভাঙতে ব্যর্থ হয়, যার ফলে চূড়ান্ত ময়দার মধ্যে "লোমশ" বা "গ্রিটি" টেক্সচার হয়।

3. রঙ ধারণ: উচ্চ তাপ অক্সিডেশন ঘটায়, প্রাণবন্ত কমলা বা বেগুনি মিষ্টি আলুর গুঁড়া একটি নিস্তেজ, অপ্রীতিকর বাদামীতে পরিণত করে।

প্রযুক্তিগত স্পেসিফিকেশন (XSW সিরিজ)

স্টারউইন মিলের অফিসিয়াল টেকনিক্যাল ম্যানুয়ালের বিরুদ্ধে ডেটা যাচাই করা হয়েছে:

কোর ইঞ্জিনিয়ারিং সুবিধা

অ্যান্টি-জেলাটিনাইজেশন তাপ নিয়ন্ত্রণ: অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা বেড়ে গেলে মিষ্টি আলুর মাড় আঠালো হয়ে যায়। মিষ্টি আলু আল্ট্রাফাইন গ্রাইন্ডার গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়া চলাকালীন উপাদানটিকে ফ্ল্যাশ-কুল করতে উচ্চ-ভলিউম নেতিবাচক চাপের বায়ুপ্রবাহ ব্যবহার করে। এটি সাধারণত 40°C এর নিচে স্রাবের তাপমাত্রা স্থিতিশীল রাখে এবং কেকিং প্রতিরোধ করে।

পেটেন্ট মাল্টি-টুথ রটার: Xingshengwei মিষ্টি আলু আল্ট্রাফাইন গ্রাইন্ডার সিরিজ একটি পেটেন্ট মাল্টি-দাঁত হাতুড়ি নকশা ব্যবহার করে। এটি স্ট্যান্ডার্ড ব্লেডের তুলনায় উল্লেখযোগ্যভাবে উচ্চ শিয়ারিং ফ্রিকোয়েন্সি প্রদান করে, যার ফলে মিষ্টি আলুতে শক্ত উদ্ভিদের ফাইবারগুলি সঠিকভাবে কাটা যায়। এটি 30% দ্বারা থ্রুপুট উন্নত করে এবং একটি মসৃণ আটার টেক্সচারে পরিণত হয়।

স্ক্রীন-লেস এয়ার ক্লাসিফিকেশন: সূক্ষ্মতা একটি VFD-নিয়ন্ত্রিত বায়ু শ্রেণীবিভাগ দ্বারা নিয়ন্ত্রিত হয়। পরিষ্কার বা প্রতিস্থাপন করার জন্য কোন পর্দা নেই, যা স্টার্চ প্রক্রিয়াকরণে সাধারণ জাল অন্ধ হওয়ার ঝুঁকি দূর করে।

প্রযুক্তিগত FAQ

প্রশ্নঃ কি আর্দ্রতা প্রয়োজন?

উত্তর: সর্বোত্তম অতি সূক্ষ্ম ফলাফলের জন্য ডিহাইড্রেটেড উপাদান ≤ 10% হওয়া উচিত।

প্রশ্ন: সূক্ষ্মতা সামঞ্জস্য কিভাবে?

উত্তর: ডিজিটাল কন্ট্রোল প্যানেলের মাধ্যমে সামঞ্জস্য তাৎক্ষণিক। উচ্চ শ্রেণীবদ্ধকারী RPM সূক্ষ্ম পাউডার সমান।

প্রশ্নঃ মেশিন কি খাদ্য-গ্রেড?

উঃ হ্যাঁ। সমস্ত যোগাযোগের অংশগুলি হল SUS304 বা SUS316L মিরর পলিশিং সহ স্টেইনলেস স্টীল (Ra <0.4μm)।

প্রশ্ন: পাথর/ধাতু থেকে মেশিনটিকে কীভাবে রক্ষা করবেন?

উত্তর: চেম্বারে প্রবেশের আগে ভারী ধ্বংসাবশেষ অপসারণের জন্য আমরা খাঁড়িতে একটি মাধ্যাকর্ষণ অমেধ্য ফাঁদ সজ্জিত করি।

5. কিংদাও জিংশেংওয়েই যন্ত্রপাতি সম্পর্কে (স্টারউইন মিল)

Qingdao, চীনে অবস্থিত, Qingdao Xingshengwei Machinery Co., Ltd. মিষ্টি আলু আল্ট্রাফাইন গ্রাইন্ডারের একটি নেতৃস্থানীয় প্রস্তুতকারক। আমাদের গ্লোবাল ব্র্যান্ড স্টারউইন মিলের অধীনে, আমরা খাদ্য ও রাসায়নিক শিল্পের জন্য কাস্টমাইজড ইঞ্জিনিয়ারিং সমাধান এবং ব্যাপক বিক্রয়োত্তর সহায়তা প্রদান করি।