আলু আল্ট্রাফাইন পাল্ভারাইজার

যেহেতু আলু স্টার্চ অত্যন্ত তাপ সংবেদনশীল, তাই আমাদের সিস্টেম এয়ার-কুলিং প্রযুক্তি ব্যবহার করে যাতে নিশ্চিত করা হয় যে পুরো গ্রাইন্ডিং প্রক্রিয়ার সময় উপাদানটি কম তাপমাত্রায় থাকে। এটি একটি অতি সূক্ষ্ম, মসৃণ আলুর ময়দা (100-500 জাল) তৈরি করে যা এর আসল রঙ, গন্ধ এবং পুষ্টির বৈশিষ্ট্য বজায় রাখে।

মূল সুবিধা এবং বৈশিষ্ট্য

কোল্ড গ্রাইন্ডিং টেকনোলজি (অ্যান্টি-প্যাস্টিফিকেশন) তাপমাত্রা বেড়ে গেলে আলুর মাড় সহজেই জেলটিনাইজ করতে পারে (আঠালো হয়ে যায়)। XSW সিরিজ তাৎক্ষণিকভাবে তাপ বহন করতে উচ্চ আয়তনের বায়ুপ্রবাহ ব্যবহার করে। এটি নিশ্চিত করে যে আউটপুটটি একটি মুক্ত প্রবাহিত পাউডার থাকে এবং স্টার্চকে মেশিনের ভিতরে "পেস্ট" হতে বাধা দেয়।

আল্ট্রাফাইন এবং মসৃণ টেক্সচার একটি নির্ভুল এয়ার ক্লাসিফায়ার দিয়ে সজ্জিত, আলু আল্ট্রাফাইন পাল্ভারাইজার এমন সূক্ষ্মতা অর্জন করতে পারে যা ঐতিহ্যগত সিভিং পদ্ধতিতে পারে না। আপনার স্ন্যাকসের জন্য 100 জাল বা বিশেষ খাদ্য সংযোজনের জন্য 500 জালের প্রয়োজন হোক না কেন, কণার আকারের বিতরণ অত্যন্ত সংকীর্ণ এবং সামঞ্জস্যপূর্ণ।

ফুড-গ্রেড স্টেইনলেস স্টিল নির্মাণ আন্তর্জাতিক খাদ্য নিরাপত্তা মান (GMP/FDA) মেনে, সমস্ত যোগাযোগের অংশগুলি SUS304 বা SUS316L স্টেইনলেস স্টিলের তৈরি। অভ্যন্তরটি আয়না-পালিশ করা হয়েছে, এটি পরিষ্কার করা সহজ করে এবং ক্রস দূষণ প্রতিরোধ করে।

উচ্চ পুনরুদ্ধারের হার এবং ধুলো-মুক্ত পালস জেট ডাস্ট সংগ্রাহক নিশ্চিত করে যে প্রায় 100% আলুর গুঁড়া পুনরুদ্ধার করা হয়েছে, পণ্যের ক্ষতি হ্রাস করে এবং আপনার উৎপাদন এলাকাকে দাগমুক্ত রাখে।

প্রযুক্তিগত বিশেষ উল্লেখ

আলু আল্ট্রাফাইন পাল্ভারাইজার বিশেষভাবে খাদ্য-গ্রেড আলু প্রক্রিয়াকরণের জন্য অপ্টিমাইজ করা হয়েছে:

শিল্প অ্যাপ্লিকেশন

খাদ্য শিল্প: ডিহাইড্রেটেড আলু ময়দা, পরিবর্তিত স্টার্চ, স্ন্যাক ফুড বেস এবং ঘন করার এজেন্ট।

নিউট্রাসিউটিক্যালস: ডায়েটারি ফাইবার পাউডার এবং গ্লুটেন ফ্রি বেকিং উপাদান।

প্রযুক্তিগত FAQ (প্রশ্ন ও উত্তর)

প্রশ্ন 1: আমি কি আলু আল্ট্রাফাইন পাল্ভারাইজার দিয়ে তাজা আলু পিষতে পারি?

উত্তর: না। এই মেশিনটি ডিহাইড্রেটেড পটেটো চিপস বা গ্রানুলের জন্য ডিজাইন করা হয়েছে যার আর্দ্রতা 10% এর কম। ভেজা প্রক্রিয়াকরণের জন্য, একটি ভিন্ন ধরনের pulper প্রয়োজন হয়।

প্রশ্ন 2: আপনি কীভাবে নিশ্চিত করবেন যে পাউডারটি অভ্যন্তরীণ দেয়ালে আটকে থাকবে না?

উত্তর: একটি উচ্চ গতির রটার এবং নেতিবাচক চাপের বায়ুপ্রবাহের সংমিশ্রণ কণাগুলিকে স্থির গতিতে রাখে। অধিকন্তু, আয়না-পালিশ করা SUS304 পৃষ্ঠ ঘর্ষণ কমায় এবং স্টার্চ জমা হওয়া প্রতিরোধ করে।

প্রশ্ন 3: খাদ্য নিরাপত্তার জন্য মেশিনটি কি ধোয়া সহজ?

উঃ হ্যাঁ। XSW সিরিজে একটি দ্রুত খোলা নকশা রয়েছে। ব্যাচগুলির মধ্যে একটি পুঙ্খানুপুঙ্খ ধোয়ার জন্য আপনি সহজেই গ্রাইন্ডিং চেম্বার এবং শ্রেণিবিন্যাস চাকা অ্যাক্সেস করতে পারেন।

প্রশ্ন 4: মেশিনটি কি স্বয়ংক্রিয় ফিডারের সাথে আসে?

উত্তর: হ্যাঁ, আমরা একটি ফ্রিকোয়েন্সি নিয়ন্ত্রিত স্ক্রু ফিডার প্রদান করি যাতে গ্রাইন্ডিং চেম্বারে আলু স্লাইসগুলির একটি স্থির এবং অভিন্ন প্রবাহ নিশ্চিত করা যায়, ওভারলোড রোধ করে।